Rifat memilih kuliner berbahan dasar ayam dengan label Chicken Run. Rifat membuka usahanya tersebut di Pasar Santa, di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, dan sudah beroperasi sejak 29 Mei lalu.
"Saya suka makan, saya suka masak, saya suka ayam, dan ada kesempatan. Ketika kesempatan itu ada, mengapa tidak saya gunakan. Selain itu balapan kan tidak setiap hari, jadi tidak ada salahnya ini menjadi salah satu cara saya belajar berbisnis di sela-sela jadwal balapan.” jelas Rifat lewat rilis yang diterima Kompas.com.
Chicken Run adalah ayam panggang yang diolah dengan beragam bumbu, kemudian dipanggang pada suhu 180ºC selama kurang lebih dua jam. Dari hasil panggangan tersebut akan menghasilkan ayam dengan tekstur yang lembut dan renyah.
"Semoga Chicken Run bisa dinikmati oleh banyak orang, dan usaha ini bisa terus berkembang. Teman-teman yang sudah pernah mencoba rata-rata puas dengan cita rasanya dan menurut mereka harganya juga sangat terjangkau," kata Rifat berpromosi.
Rifat saat ini mengikuti tujuh seri Kejuaraan Nasional Speed Offroad 2015.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.